Minte sanatoasa in corp sanatos !
Energia noastra principala, primara, cea care ne permite sa ne miscam, sa invatam, cea care ne ajuta sa crestem si care ne vindeca, o obtinem, inainte de toate, din hrana.
De cateva ori pe zi, corpul nostru ne cere sa-l hranim. Imediat ce il lipsim de doza sa necesara de energie, problemele incep sa apara: ne simtim slabiti, ineficienti, deseori suntem cuprinsi de dureri de cap sau de indispozitii difuze. Astfel, sa ne hranim sanatos inseamna sa ii asiguram corpului nostru carburantul minim de care are nevoie pentru a functiona.
Daca stati aproape de locul de munca, de ce nu va faceti obiceiul de a merge sa mancati acasa? Va veti bucura, daca aveti copii, sa impartasiti momente de neuitat, care vor influenta moralul intregii familii - si moralul reprezinta o parte importanta a sanatatii.
Daca anturajul nu va ofera posibilitatea alegerii unui restaurant ''de prima mana'', atunci aduceti-va cu dumneavoastra masa de pranz - pranz nu inseamna numai sandvisuri! Puteti sa variati aceasta masa la infinit cu salate de paste, de orez, de legume, de fructe etc. Daca veti inlocui obiceiurile de tip fast food de la pranz cu o atitudine alimentara mai sanatoasa, veti vedea ca veti avea mai multa energie si ca veti fi mai putin tentati sa dormiti dupa-amiaza.
A te hrani in mod naturalDaca
a manca sanatos implica sa asiguri corpului tau un aport caloric
suficient si regulat, aceasta inseamna si sa te hranesti natural.
Sanatatea se intretine mai usor cu legume si fructe proaspete decat cu
legume conservate, cel mai adesea excesiv de sarate, si cu fructe la
cutie prea dulci. In materie de gust, natura are un avantaj net asupra
oricarui procedeu industrial!
Atunci cand nu este
anotimpul anumitor fructe sau legume, cel mai sanatos este sa consumam
legume si fructe congelate; acestea au calitati mai apropiate de
produsele naturale, intrucat nu au suferit nici o prelucrare termica si
au pastrat in ele un maximum de vitamine.
Fructele
si legumele, fiind foarte bogate in vitamine si in fibre, ar trebui sa
detina un loc mult mai important decat cel pe care il acordam de obicei
acestora in alimentatia noastra. Dieteticienii ne recomanda sa mancam
fructe si legume de cinci pana la zece ori pe zi. Este extrem de mult! -
veti spune. Puteti sa beti suc de fructe si de legume (sucurile
proaspete preparate acasa ne ofera un maximum de energie), faceti supe
si salate din legume. Atunci cand facem totul noi insine, avem nu numai
avantajul de a sti intotdeauna exact ce mancam, dar pastram si
controlul exclusiv asupra alimentatiei noastre.
Produsele din comert
contin de cele mai multe ori ingrediente nerecomandate pentru
sanatate: zahar, sare, grasimi si un numar mare de coloranti si de
aditivi de toate genurile, obtinuti pe cale sintetica. Acestea sunt
cauza producerii unui mare numar de boli, precum diabetul, afectiunile
cardiovasculare si cancerul. De exemplu, nitritii din mezeluri - mai
ales din renumitii hot dog - sunt recunoscuti drept cancerigeni.
Atunci cand acordam un
mare interes sanatatii noastre trebuie sa reducem cat mai mult posibil
consumul acestor produse prelucrate. Carne rosie in fiecare zi la mese,
nu este o idee chiar buna. Mancati mai degraba carne de curcan, de pui,
oua, tofu, branza, legume etc.
In general, atunci cand
avem grija sa ramanem cat mai aproape de natura, riscam mai putin sa
facem o optiune proasta; ne indepartam de tot ceea ce este prelucrat,
albit, rafinat, oferindu-ne astfel o portie de sanatate. Sa alegem
orezul integral, nu cel alb, cerealele intregi, neprelucrate, nu cele
transformate, colorate, indulcite si lipsite de orice (sau aproape
orice) valoare nutritiva. Acelasi lucru ar trebui sa se intample si in
cazul fainii, al pastelor si produselor de panificatie. Acum nu mai este
nevoie sa alergam prin micile piete cu alimente naturale pentru a gasi
aceste produse sanatoase; ele au patruns si in marile piete alimentare.
Nu
puteti rezista la orice este crocant, la prajiturele, la biscuiti, la
inghetata si la bauturile carbogazoase care va fac cu ochiul din fundul
camarii sau al frigiderului? Nu mai cumparati! Investiti suma (enorma,
veti vedea) pe care o acordati acestor calorii goale, care nu fac decat
sa va ingroase arterele si talia, in acele extraordinare fructe a
caror placere v-ati refuzat-o pana acum. Cumparati-va un ananas bun,
un mango, zmeura, cirese. Nu veti suferi mult timp, ci va veti simti la
fel de satisfacut.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu